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タイルパーク 「ニューヨークだより」 


インダストリアルな内装の絶品レストラン

Harold’s Meat+Three 

s-アメリカのサザンフードのレストランHarold’s Meat + Three

 

アメリカのサザンフードのレストランHarold’s Meat + Threeです。

オーナーシェフのHaroldは、ニューヨークのお隣のニュージャージーで育ち20年以上のキャリアを持つ有名シェフ。こちらのレストランではアメリカのサザンフードが楽しめます。サザンフードというと私たちに聞きなれないのですが、フライドチキンやバーベキュー、コーンブレッドに代表されるアメリカの南部で生まれた料理です。

 

入口のサインには背景としてブラックサブウェイタイルが使われています。ブラックのサブウェイタイルはバーなどでたまに見かけるのですが、こんな風に背景として使ったりのするのは珍しいですね。

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お店の中に入るとインパクトのある幾何学模様のタイルが床前面に使われています。

s-アメリカのサザンフードのレストランHarold’s Meat + Three2s-アメリカのサザンフードのレストランHarold’s Meat + Three3

 

家具や照明のコーディネイトから、北欧デザインとインダストリアルなテイストをミックスしてどこかレトロな感じに仕上がっています。

s-アメリカのサザンフードのレストランHarold’s Meat + Three4

 

 何か、眩暈がしそうですね!

 

鑓水建設株式会社 ロイヤルハウス筑後北店

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